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餐饮管理与服务介绍
邦博尔职教网餐饮管理与服务专业频道包含了全国所有开设有餐饮管理与服务专业的院校,为您提供餐饮管理与服务专业招生信息、餐饮管理与服务招生简章、餐饮管理与服务招生计划、餐饮管理与服务报名条件等信息,并提供网上预报名功能。

培养目标

本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业,培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。