中餐烹饪与营养膳食

主要培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和职业素养，适应酒店岗位一线工作的发展型、复合型和创新型的技术技能人才，具备职业发展基础和终身学习能力。