本专业坚持立德树人，培养学生具备社会主义核心价值观、爱岗敬业的劳动者精神、爱学习讲奉献的精神;以服务发展为宗旨，以促进学生学历提升为导向，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有丰富的专业知识、较强的社交能力、灵活机变的工作能力的高速铁路动车组乘务员及相关岗位服务人员。
本专业课程设置分为公共基础课和专业课、公共选修课、专业选修课。其中，专业类课程教学严格对标行业要求，以高铁概论、铁路客运规章、高速铁路乘务实务、铁路客旅客运输服务等为核心内容，以校内实训、企业实践为主要实操形式，实施移动互联网教育生态系统下的线上线下混合式教学，主攻学子专业知识储备和技能提升，实现公共基础与专业知识、专业技能教育有机融合。
