培养目标:培养坚持立德树人,面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门,培养能从事各式西点、面包、蛋糕制作等一线工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
就业方向: 从事大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业西点生产技术及管理工作,也可到中、高等职业院校从事西点相关课程的教学等工作。
培养目标:培养坚持立德树人,面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门,培养能从事各式西点、面包、蛋糕制作等一线工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
就业方向: 从事大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业西点生产技术及管理工作,也可到中、高等职业院校从事西点相关课程的教学等工作。