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  • 烹饪(中西面点)

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  • 更新日期：03-14
  • 所在地域：广东 广州
  • 学校名称：广州实验技工学校
  • 学校地址：广州市海珠区新港西路25号自编1号
  • 所有地区排名500，在烹饪工艺与营养分类中排名11。
    这里有广州实验技工学校的烹饪(中西面点)专业课程、烹饪(中西面点)培养目标、烹饪(中西面点)就业措施等信息。
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培养目标

培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。

主要课程

面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等

技能证书

计算机办公软件应用证书、中式点心师证(中、高级)、西式点心师证(中、高级)等。

就业方向

星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的制作与经营工作。

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