湖南铁道职业技术学院高速铁路客运乘务专业培养目标
本专业培养学生应具备乘务服务礼仪形象塑造等方面的基本专业技能;了解和把握各种乘客的心理，提供优质服务，具有针对乘客需求的服务技能。能操作各种客舱服务设备;具备轨道交通客运服务能力。
湖南铁道职业技术学院高速铁路客运乘务专业就业方向
毕业后主要面向高速铁路从事列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员等岗位，面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。部分学生可选择参加民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。