广东工程职业技术学院建筑工程技术专业培养目标
本专业以就业为导向，以能力为本位，培养高素质技能型专门人才。学生通过学习，掌握建筑工程专业知识和基本技能，能够承担建筑工程现场施工技术与组织管理、工程质量与安全管理;能够从事建筑工程计量计价、建筑工程技术资料管理、建筑工程监理相关工作;能够利用计算机和网络通信技术对建筑工程信息进行采编、整理、统计。
广东工程职业技术学院建筑工程技术专业主干专业课程
建筑工程测量、建筑材料、建筑制图与房屋构造、建筑力学与结构、地基基础、建筑施工技术、建筑施工组织与项目管理、建筑工程计量与计价、建筑工程质量检验与安全管理、建筑工程技术资料、工程建设监理概论、建设法规、施工计算机应用等。主要在建筑施工、监理、设计等建设部门从业。学生毕业考试合格，可获取大学专科毕业证书，还可在校内考取施工员、测量员、质量检查员、安全员、材料员、监理员、计算机辅助设计绘图员等多种中级上岗证书。