长江大学医学教育始于1951年，先后历经沙市卫校、江汉医学院、武汉医学院荆州分院、湖北省卫生职工医学院等时期。2003年原湖北省卫生职工医学院与原江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院合并组建成长江大学。
长江大学医学教育现由一个医学院、七个临床医学院、五家附属医院(三个国家三级甲等医院，两个国家三级医院)、四系(护理系、中西医结合系、医学影像学系、预防医学系)、四部(医学形态学部、医学机能学部、医学病原生物学部、医学实验部)以及一个科研实验中心组成。
长江大学医学院招生办电话：07168062633
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2006 年 1 月，经国家教育部批准医学院内科学、外科学2个获硕士点授予权和6个在建硕士点(中医内科学、儿科学、药理学、免疫学、影象医学与核医学、妇产科学)。医学院现有在校学生 3800 余名。 五十多年来，医学院培养了近 3 万名医学专业人才，赢得了社会各界的赞誉，为地方经济建设和医疗卫生事业作出了较大的贡献。
2004 年 4 月，湖北省卫生厅发文将医学院确定为“湖北省卫生干部培训基地”，学院常年举办全省基层医院院长培训班、护士长培训班、骨干医师培训班等，为湖北省基层医疗卫生单位培养了大批的卫生管理干部和医疗骨干。
2005 年 5 月，医学院与美国科学家合作，建立了“中美合作中枢神经损伤治疗研究中心”。医学院建立的“分子医学实验中心”是中央与地方共建项目，该中心涵盖分子生物学，生物化学、生理学、药理学、病理学、医学微生物学、医学免疫学、医学遗传学和临床医学等各学科，为医学院科研工作的开展提供了良好的平台。
