大家在选择学校的时候需要考虑的因素很多,其中学校的住宿环境也是需要大家了解的内容,同学们一定要提前了解学校的具体情况,这样在入住时大家心里才有底,就由小编为大家介绍嘉兴华清职业技术学校的宿舍环境等相关内容,同学们可以作为参考。
嘉兴华清职业技术学校宿舍条件
学校宿舍是标准的学生公寓,寝室整洁舒适,配套设施一流,空间宽敞,光线明亮,为学生提供舒适的环境。
嘉兴华清职业技术学校教学设施
学校设有教学楼、实训楼、办公楼、操场等教学后勤设施,使学生可以在一个完备的教学设施下进行学习知识。
嘉兴华清职业技术学校拓展阅读——中餐烹饪与营养膳食专业
就业面向:本专业毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。
职业能力要求:1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。
教学主要内容:烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
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